Nori é uma folha feita a partir de algas marinhas desidratadas, amplamente utilizada na culinária oriental, ao redor dos sushis, dos temakis, ornamentando o lámen, e em diversos outros pratos.

Rica em cálcio, ferro, iodo e vitaminas A, B e C, a folha de nori possui mais proteínas do que algumas carnes, sendo seu consumo muito benéfico para a saúde.

Os dois maiores produtores de algas marinhas cultivadas, no mundo, são Japão e China.

Disponível em embalagem com 50 folhas, gramatura de 115g